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淺談石磨面粉機的兩種加工方式
發布時間：2021-01-15 11:51:51 來源： 點擊：
淺談石磨面粉機的兩種加工方式，全自動石磨面粉機有傳統加工方法和現代加工方法之分，傳統加工方法是在小麥加工的時候，皮與芯不分離，一起進行混合加工，就像用之前的老石磨加工面粉一樣，這樣加工出來的面粉雖然很黑，因為小麥的皮沒有去掉，但是，卻有很多營養物質，因為小麥的種皮中含在大量的維生素和礦物質，是給人體補充這些營養的良好來源。
全自動石磨面粉機在利用現代方法加工面粉的時候小麥的種皮是要去掉的，去掉種皮以后，只加工麥仁，這樣加工出來的面粉非常白，但是，在味道上卻不如傳統加工的面粉好。
全自動石磨面粉機采取哪一種方式加工面粉，是可以調節的，在低速、低溫下，加工出來的面粉就是傳統面粉，而在高溫、高速下加工的面粉就是現代面粉。
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