面粉機械制粉工業現代管理技術上的進步

       我國面粉機械制粉工業先后從國外引進具有國際先進水平的小麥制粉技術和設備生產線200多條，通過消化吸收，使我國的小麥制粉技術和設備已達到了先進國家20世紀90年代中期的水平，實現了系列化、成套化和交互性。世界先進的小麥制粉設備公司和我國無錫糧機廠合資，并把小麥制粉成套設備轉移到中國制造。由于引進了先進的設備、技術及管理，從而促使我國制粉工業在技術進步和現代管理上向前邁進了一大步。目前我國小麥制粉技術與設備的制造水平已經接近國際的先進水平，小麥粉加工企業的自動控制與管理方面已經從生產流程模擬屏顯示，發展到可編程邏輯控制。